Творожно-рисовая запеканка
Творожно-рисовая запеканка
нам нужно:
400 г нежирного творога
200 г риса
600 мл молока
300 г ягод или сухофруктов (у меня 150 г черной смородины и 150 г черники)
50 г сливочного масла
3 яйца
120 г сахара
1 пакетик ван. сахара (20 г)
сахарная пудра для украшения
Молоко влить в кастрюлю, довести до кипения
Всыпать рис,накрыть крышкой и варить до готовности на маленьком огне, потом остудить.
Ягоды тем временем разморозить.
Белки отделить от желтков. Желтки растереть с размягченным сливочным маслом.
Добавить творог и сахар и все хорошенько вымешать.
Белки взбить в крепкую пену.
и аккуратно ввести в творожную массу.
Ягоды добавить в готовый рис и перемешать. Цвет такой фантастический был))))
Соединить рис с творожной массой,аккуратно вымешать!
Духовку разогреть до 170 градусов. Форму смазываем маслом,выкладываем тесто и отправляем в духовку на 30-35 минут.
Готовую остуженную запеканку посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!
Рецепты раздела "Запеканки"
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты:
