Сырнички простейшие.

Рецепт самый простой) Но вдруг кому-то пригодится.) Порция получается большая, кому нужно не много, лучше ее уменьшить в двое. Для сырничков всегда использую плотный домашний творог.

700 гр. творога
4 яйца
2 ст. л. муки
2 ст.л. крахмала
6 ст.л. сахара( можно регулировать по вкусу)
100 гр. изюма
щепотка соли

Творог, яйца, муку, крахмал, соль перемешать.

Добавить вымытый изюм.

...

Сформировать сырнички, обвалять в муке.

Жарить на растительном масле с двух сторон.

Приятного Вам аппетита.)!