Кексы для завтрака "Глазунья"

Кексики бывают разные. Сегодня, наконец-то и меня посетило вдохновенье. Мне кажется, это Лена Ковач с ним серьезно побеседовала.nbsp;

Курицу, взяла ту что осталась от бульона. Сыр, который был в холодильнике mdash; моцарелла и 'Российский'.nbsp;Предлагаю позавтракать.

Включить духовку на 180 градусов. Курицу мелко порезать, добавить измельченные помидоры (2 столовые ложки), горчицу, и натертый сыр. Если надо посолите и поперчите по вкусу.

Все перемешиваем.

Берем форму для кексов. Формочки рекомендую проложить пекарской бумагой. Я попробовала и с бумагой, и без. С бумагой удобнее. Выкладываем начинку из курицы в формочки и приминаем.

Затем, сверху выливаем яйцо. И ставим в духовку.

Запекаем примерно 15-20 минут. Все зависит от того, какой степени 'зажарки' желток вам вкуснее. Я держала в духовке 20 минут. Те кексики которые были в бумаге получились с жидким желтком, а которые без бумаги у них желток сварился полностью.