Творожная запеканка с тыквой

nbsp; nbsp;На приготовление этойnbsp;запеканкиnbsp;меня вдохновил рецепт 'Творожная запеканка по-пармски от Marysa' (http://www.edimdoma.ru/retsepty/58858-tvorozhnaya-zapekanka-po-parmski-budino-di-ricotta-alla-parmigiana) и кусочек тыквы в холодильнике. Как основу я использовала свой любимый проверенный рецепт простой и низкокалорийной запеканки.

nbsp; nbsp;Полезно кушать творог каждый день, примерно 100-150 г, вnbsp;кусочке (1/4 получившейся) такой запеканкиnbsp;125 гnbsp;творога, много кальция, который не разрушается при термической обработке и всего 340 кКал. Прекрасный ужин или завтрак.

nbsp; nbsp;Мой старший сынок (жуткий привереда в еде) кушал, нахваливал и приспрашивался что такое оранжевое я добавила, я сказала что ириски, и он поверил.

Творог 5% - 500 г
Яйца - 2 шт.
Молоко - 100 мл
Сахар - 2 ст.л.
Манка - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Тыква - 100-150 г
Корица - 1 ч.л.
Мед - 1 ст.л.

Смешиваем творог, молоко, яйца, сахар, манку и разрыхлитель блендером до однородного состояния. Делим полученную массу пополам.

Натираем тыкву на средней терке, отжимаем слегка, добавляем корицу и мед, перемешиваем ложкой. Добавляем к одной половине творожной массы.

Смазываем чуть-чуть чашу мультиварки сливочным масло, и выливаем, как в детстве торт 'зебра', 2 ложки оранжевой массы, 2 ложки белой массы и т.д. Ставим в мультиварку на программу 'Выпечка' на 45 минут.

После завершения программы, выключаем мультиварку, 10 минут не открываем, затем открываем и ждем еще 10 минут, а уже потом вытаскиваем.

Наслаждаемся!