Запеканка из рисового микса с овощами

Домашняя запеканка mdash; очень вкусное и полезное nbsp;блюдо, готовить можно из любых продуктов. Для запеканки я взяла смесь риса laquo;Пропаренного и Дикогоraquo; и овощи с грибами. Готовить в пакетиках легко, крупа не пригорает, главное mdash; установить время на таймере и ждать звукового сигнала. Смесь риса в процессе варки сохраняет все полезные и питательные свойства. В этой смеси риса сочетается nbsp;вкус экзотического дикого риса и пользы пропаренного риса. Контраст белых и черных зерен придает интересный вид готовому блюду. В смеси рис пропаренный и дикий дополняют друг друга, создавая гармоничный вкус. Грибы и овощи вносят свой вкус и цвет в общую палитру запеканки.

Большое спасибо за рецепт Светлане Мисс!

nbsp;

nbsp;

Взять смесь риса 'Пропаренного и Дикого' фирмы 'Увелка'.

Отварить.

Капусту мелко нашинковать, морковь очистить, нарезать тонкой соломкой, лук и грибы нарезать мелкими кубиками, зеленый лук мелко нарезать.

На сковороде разогреть растительное масло, выложить и слегка обжарить нарезанный репчатый лук.

Выложить нарезанную морковь, обжаривать 5 минут.

Добавить нашинкованную капусту, обжаривать 5 минут

Выложить нарезанные грибы, обжаривать 5 минут.

Добавить нарезанный зеленый лук.

Выложить отварную смесь риса 'Пропаренного и Дикого' фирмы 'Увелка', посолить, поперчить, перемешать.

Разложить в формочки для запекания, слегка сбрызнуть растительным маслом.

Запекать 30 минут при 180°C.