500 гр макарон
300-400 гр мяса
200 гр сыра
5 ст. ложек сметаны
3 яйца
соль, перец, кориандр
зелень
Макароны отварить, заправить сливочным маслом. Мясо обжарить до готовности. Яйца взбить, добавить сметану, соль, перец, кориандр, все хорошо взбить до однородной массы. В смазанную форму в которой будете запекать выложить половину макарон, затем жареное мясо, сверху оставшиеся макароны, залить все яичной массой и сверху тертый сыр. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета. Готовое блюдо посыпать зеленью.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: