Булочки с цукини и сыром

Школьникам и студентам этот вариант булочек понравится. Хрустящие булочки с добавлением сыра Чеддар и Пармезан.

Цукини - 3/4 стакана, не банки.

Разогреть духовку до 210 гр. Натереть цукини так, чтобы было 3/4 мерного стакана. Выложить протертый цукини в дуршлаг, посолить 1/4 ч.л соли и перемешать. Дать постоять 10 мин. Промыть под водой. Убрать лишнюю жидкость.

В большой емкости смешать муку, разрыхлитель, соль. Масло холодное нарезать на кусочки.

Добавить масло в муку, порубить, тесто будет комковатым. Добавить цукини, сыр протертый как моцарелла, например, и чеддар, томаты вяленые нарезанные и свежий базилик нарезанный. Добавить молоко и перемешать без усердства.

Выкладывать ложкой на смазанные противни или с бумагой для выпечки. Поставить в духовку на 22-25 мин.

Готовые булочки подаем к столу. Приятного аппетита.