маффины по мотивам маленького принца

Вы наверное подумаете:"Почему маленького принца?"А дело собственно в том, что когда-то Черешенка выкладывала маффины "для маленького принца" http://www.edimdoma.ru/recipes/21722,они мне очень понравились и вот когда захотелось кексов с кабачками,они-то и послужили основой.Спасибо тебе Черешенка))))

720г кабачка,
1/2ст. сахара,
2ст.л. оливкового масла,
1\2ч.л соды гашеной лимонным соком,
1 яблоко,
1\2ст. муки кукурузной,
1,5ст муки пшеничной,
1 яйцо

В блендере измельчаем кабачек и яблоко.Добавляем туда же сахар,яйцо,оливковое масло.

Теперь получившееся пюре переливаем из блендера в другую посуду,добавляем соду и муку.Все тщательно перемешиваем.

Выкладываем в формочки на 2/3 объема и выпекаем в заранее разогретой духовке до 180гр. 25-30мин.