"Яичный цветок"

Участник конкурса "Завтрак для любимого". Немного пофантазировав, можно придумать что-либо оригинальное. Радуйте и удивляйте своих любимых!!!

Яйца – 2 шт (лучше, если яйца маленькие)
Хлеб черный – 2 куска
Сыр
Соль по вкусу

Срезать с двух кусочков черного хлеба корки.

Отделить белки от желтков, белки посолить и взбить в твердую пену.

Положить хлеб в форму, сверху выложить взбитые белки, оставляя в центре углубление,

Поставить в разогретую духовку до 170 гр минуты на 3, чтобы белки немного схватились.

Затем вылить в углубление желтки, посолить и посыпать тертым сыром. Запекать до готовность желтков,примерно 15 мин.

Получились яйца 'в мешочеке'. Приятного аппетита.