Гречневый салат с овощами и салями

nbsp;Мы привыкли кушать гречку в горячем виде на гарнир, но вот в салате с таким дополнением она тоже вполне вкусна!nbsp;

Без салями подойдёт и в пост!nbsp;

Продукты.

Гречку я указала уже отварную, ровно порция для взрослого человека.

Салями тонко нарезать пока кружочками, потом соломкой, перец-соломкой, оливки крупные очистить от косточек, если есть. Фенхель нарезать примерно как перец. Последнее время полюбила фенхель за его ореховый привкус и сочность.

Для заправки измельчить чеснок, всыпать базилик и соль.

Влить оливковое масло.

Смешать ингредиенты...

И полить заправкой.

Перемешать и подать на тарелках. Помидор я люблю пристроить отдельно вне салата, иначе он сильно даёт сок.

Для разнообразия ужинов и не только)