Хе из языка

2 кг- моркови
800 г -язык вареный говяжий
чеснок , уксус, соль, перец, петрушка, кинза по вкусу

Нарезать тонкими кусочками отваренный и очищенный язык.

Добавить уксус, соль, перец, чеснок. Все тщательно перемешать и оставить мариноваться .

Натереть морковь. Добавить уксус, соль, перец, чеснок. Все тщательно перемешать и оставить мариноваться на 30 минут

смешать морковь и язык

Раскалить оливковое масло, залить салат перемешать, поставить в холодильник на 1 час. Перед подачей хе из языка, украсьте зеленью. Приятного аппетита!!!!