Салат с молодой картошкой и ветчиной

Такой сборный nbsp;салатик мы дружно ели в выходные)))nbsp;nbsp;Вполне можно подать nbsp;и на праздничный стол nbsp;и на пикник взять!nbsp;nbsp;Картофель добавит сытость,а овощи-свежесть и сочность!nbsp;

Продукты...

Картофель отварить,охладить,очистить.

Ветчину нарезать соломкой.

Картофель нарезать на ломтики.

Высыпать в чашу для смешивания.

Огурец разрезать вдоль.

Затем поперёк соломкой.

Отправим в чашу.

Лук порей промыть тщательно,отделив стебли.

Нарезать на полукольца.

Сельдерей тоже отделить,промыть и измельчить.

Высыпать в общий состав.

Перец без белых перепонок нарезать соломкой.

Добавить для цвета и вкуса)))

Очищенную редиску нарезать на полукруги.

Отправить в салат. Листья любого салата тоже измельчить в конце.

Черри разрезать вдоль (для украшения) и на 4 части внутрь салата!

Для заправки чеснок измельчить.

Чили очистить и тоже покромсать.

Добавить горчицу.

Соевый соус.

Оливковое масло...

Если нужно...соль,перец.

Перемешиваем,даём немного постоять,снова перемешиваем.

Выкладываем шпинатные листья по кругу и на дно большого блюда.

Сверху горкой салат.

Украшаем каждый листик черри.

Поливаем заправкой.

Можно теперь подавать наш красочный букет-салат)))