Салат "Общага" + МК по изготовлению сервировочных приспособлений

Этот салат всегда готовили наши студенты. Конечно, он совершенно далек от современных изысканых столов. Но в 18 лет в общаге на праздничном столе...

Сначала пару слов о сервировке. В иностранных журналах мы видели сервировочные кольца. Но в продаже их не было. И мы изобретали их сами. тем более, что при покупке банки консервов ты получаешь его как бонус.

С помощью ножниц и консервного ножа превращаем упаковку для продуктов в упаковку для салата. Обилие форм консервных банок дает большой простор фантазии в формировании салатов.

Хлеб режем мелкими кубиками и поджариваем немного на сухой сковороде. Можно взять готовые сухарики, то мне так нравится больше. Да и не было тогда сухариков.

Лук нарезать, обдать кипятком.

Среди обилия сервировочных форм выбираем самую привлекательную. На дно идет фасоль.

Майонез посолить и поперчить., смешать с натертым сыром.

Фасоль промайонезить, положить ,лук, натереть огурчик. Именно натереть. Лишняя вода при этом утечет , не навредив потом салату. Снова майонез.

А теперь сухарики.

Сервировочное кольцо аккуратно снимаем, украшаем по-студенчески луком и остатками морковки. Не смотря на скромный внешний вид, отсутствие мяса и присутствие хлеба, салат очень нежен и приятен на вкус. вспомним молодость...