6 кусочков хлебы для сэндвичей (y меня 2)
6 ломтиков копченого лосося (зависит от размера, у меня 100г)
3 киви (у меня 1)
400 г творога (или творожнго сыра, у меня местный cottage cheese как зернистый творог 120г)
1 небольшой свежий огурец (у меня 1/4)
2 ст.л. майонеза (у меня вместо него 1/2 ч.л. горчицы, немного лимонного сока)
пучок укропа (у меня сухой)
соль
Наши продукты:
Огурец моем, чистим и мелко нарезаем (или, как я, натираем на терке) и оставляем минут на 10 (можно его немного присыпать солью). Киви моем, чистим и нарезаем тоненькими колечками.
Огуречную смесь отжимаем, перемешиваем с творогом, майонезом (у меня нет, вместо него немного горчицы и лимонного сока) и измельченным укропом.
Теперь собираем наши сэндвичи. На хлеб намазываем творожную смесь, сверху кладем кусочки лосося, на них киви. Можно их подавать в таком виде, а можно разрезать на небольшие квадратики, составить из них башенки и подавать. Приятного аппетита)
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: