Хеннеброд (Хлеб с курицей)

Бутерброды ndash;nbsp;универсальное блюдо, которое может представлять собой и самую простую закуску, и самостоятельное блюдо. Предлагаю приготовить вкусный, сытный бутерброд для идеального перекуса из хлеба и курицы.

За идею и вдохновение благодарю Артура Калачникова.

Куриное мясо (можно использовать остатки запеченной курицы; курицы-гриль) отделить от костей и порезать маленькими кусочками.

Репчатый лук почистить и нарезать мелким кубиком.

Мелко нарезать шпиг.

На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности.

Затем добавить куриное мясо, шпиг и томатную пасту «Помидорка».

Перемешать, посолить, поперчить и обжарить, около трех минут.

Хлеб подсушить на сковороде-гриль или в тостере.

На хлеб выложить куриную зажарку.

Веточки укропа помыть, обсушить, отделить зелень от стеблей и мелко нарубить.

Бутерброды посыпать зеленью.

Приятного аппетита!