Картофель "мини" с семгой
Картофель "мини" с семгой
20 штук картофеля "мини"
200 грамм копченой семги
100 грамм густой сметаны
сок и цедра 1 лимона
1 столовая ложка растительного масла
1 столовая ложка мелко нарезанного укропа
черный молотый перец
соль
Картофель вымыть со щеткой, обсушить, переложить в форму для запекания.
Полить картофель растительным маслом ,посолить, поперчить, перемешать, чтобы картофель равномерно покрылся заправкой.
Запекать 35-40 минут до золотистого цвета и мягкости при 200 С.
Дать остыть при комнатной температуре.
В миске смешать сметану, лимонную цедру с лимоном, укропом. Добавить соль и перец.
Каждую картошечку надрезать вдоль и слегка раскрыть.
Надрез начинить сметанно-укропным соусом.
Украсить завитком из тонкого ломтика семги.
Рецепты раздела "Закуски"
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты:
