Пицца без муки по рецепту доктора Агапкина

Этот рецепт я увидела в програме 'О самом главном'. И сразу решила приготовить, подумав при этом, что будет что-то странное и не совсем вкусное. Но вопреки моим ожиданиямnbsp;пицца получилась наивкуснейшая!!!nbsp;Сочетание всех продуктов содержит минимум жиров и максимум полезных вещевств. Готовить её быстро и не хлопотно, а если немного сдобрить твёрдым сыром и сладким перцем, получится интересная закуска,которую не стыдно будет подать к праздничному столу.

Готовим тесто. Куриную грудку и яйцо измельчить в блендере. Посолить, поперчить.

На противень постелить бумагу. Положить тесто в виде круга. Поставить выпекаться в духовку на 20 минут при 180 гр.

Помидоры залить кипятком, дать постоять минуты 3, очистить от шкурки. Измельчить в блендере вместе с адыгейским сыром, немного подсолить.

Шампиньоны обдать кипятком, дать постоять минут 5. Порезать, уложить сверху помидорного слоя.

Отправить в духовку минут на 10. Затем творог и порубленный укроп перемешать, подсолить и выложить сверху. Оливки порезать пополам, выложить сверху.

Можно подпечь в духовке минут 5. И угощаемся....О-о-очень вкусно!!!!