Кабачки в специях

1 небольшой кабачок
зира - 1 ч. ложка
кориандр - 1 ч. ложка
перец чили молотый - 1/2 ч. ложки

Кабачок почистить и порезать кругляшками.

Зиру и кориандр высыпать и растереть, туда же добавить перец чили и соль по вкусу и хорошо перемешать.

Кабачки обвалять в специях хорошо и обжарить с двух сторон.

Выкладываем на тарелку и сбоку кладем ложку сметаны.