Огурцы с горчицей

Очень люблю горчицу, поэтому когда увидела рецепт зимней заготовки огурцов с этой пряностью решила попробовать...сделать малосольные огурчики с горчицей. Внесла следующие изменения: убрала уксус, уменьшила количество соли и сахара, делаю вечером, а съедаем к обеду.

огурцы - 2 кг.
соль 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
горчица - 2 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
подсолнечное масло - 0,5 стакана
несколько измельченных зубчиков чеснока

Нарезаем огурчики ...

Заливаем маринадом, периодически перемешиваем, выделяется много сока... через 2 часа ставим в холодильник на ночь,