Лечо "Фасолинка"

Сегодня попробовала новый салат из собственно выращенной стручковой фасоли, салат прошел дегустацию, всем понравился, принесла Вам!

Фасоль отварить мин 5 в кипящей подсоленной воде.

Морковь натереть.

С помидоров снять кожицу, опустить в сотейник с раскаленным растительным маслом.

Добавить морковь, соль, сахар и готовить 25 мин.

Положить нарезанные перцы, очищенный чеснок.

Добавить фасоль и готовить 10 мин.

Добавить уксус, перемешать.

Лечо разложить в стерилизованные баночки, закрыть, остудить.

Приятного аппетита!