Воздушное бананово-овсяное печенье

Простое, воздушное, легкое в приготовлении печенье на кукурузной муке с добавлением клюквы!

Еще один вариант совмещения клюквы и бананов, теперь еще и с замахом на диетичность. Ибо в рецепте нет яиц и глютена.

Ну, и это очень вкусно! :)

Овсяные хлопья измельчаем в блендере.

Добавялем масло, соду, сахар и порезаные на кусочки бананы и снова смешиваем.

Выливаем тесто из блендера в емкость для смешивания и добавляем кукурузную муку.

Вмешиваем клюкву.

На противень, застеленный бумагой для выпечки, выкладываем печенье и отправляем в разогретую на 180°C духовку на 15-20 минут.

Печенье готово :) Быстро, вкусно и полезно. Приятного аппетита!