Тыквенные пироги сладкие или пикантные

Вкусным тыквенным пирогом можно побаловать и любителя сладкого и желающего сытно пообедать.Чтобы угодить своим мужчинам,я делю тесто и тыквенное пюре"по интересам"и готовлю пироги в небольших порционных сковородочках.

250 гр слоённого или слоёно-дрожжевого теста
600-700 гр тыквы
2 ст.л.сливочного масла
200 мл 20% сливок
Сладкая начинка:
большая горсть чернослива
2-3 ст.л.сахара
горсть орехов или семечек
корица или имбирь
маленькая щепотка соли
Пикантная начинка:
1 готовая куриная грудка(можно подкопчённую)
0,5 сладкого перца
1 маленькая луковица
2 ст.л.натёртого сыра Чаддер
смесь итальянских трав
соль,перец

Тыкву нарезать кубиками и тушить на сливочном масле до готовности.Затем добавить сливки,прогреть и взбить смесь в блендере или размять вилкой.Тесто раскатать и выложить в форму 26 см.Для сладкой начинки смешать сахар,нарезанный чернослив,специи и измельчённые орехи,с тыквенным пюре.Если тыква достаточно сладкая,то количество сахара можно уменьшить.

Для пикантной начинки обжарить нарезанные лук и сладкий перец,снять с огня и добавить кусочки курицы,ароматные травы,сыр и тыкву.Выложить начинку на тесто,тесто смазать желтком.Выпекать при t180*С до готовности(ок.30-40 минут)Приятного аппетита!