Торт "Президентский"

для коржей
1 яйцо
5 столовых ложек сметаны
5 столовых ложек муки
0,5 чайной ложки соды погасить уксусом
5 столовых ложек сахара
0,400 гр грецкого ореха
0,200 гр изюма (без косточки)
5 столовых ложек какао-порошка
0,100 гр мака
0,010 гр ванили
для крема
1 литр домашних сливок
1 стакан сахарной пудры
цедра 1 лимона
для помадки
9 столовых ложек сметаны
9 столовых ложек сахара
5 столовых ложек какао
0,100 гр сливочного масла