200г пшеничной муки
100г ржаной муки
100г маргрина
1 стакан пива
1 яйцо
соль обичная и крупная
кунжут
Насыпать муку горкой на доску в нее положить маргарин, нужно все порубить ножом и смешать в мелкую крошку.
Переложить все в миску, добавте яйцо и соль обычную и налить пиво. Хорошо все перемешайте, замесите тесно до однородности и еластичности. Сформируйте шар и поместите на час в холодильник.
Потом достаньте тесто посыпьте розделочную доску солью и на ней розкатайте тесто и розрежте на форми или куски как вам нравитса.
Переложите все на смазаную маслом протвень помажте белком и посыпте сверху кунжутом и крупной солью. Випекайте 5-10 минут 200 градусах
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: