Штрудель со сливой

250 г муки
70 г сливочного масла
20 мл растительного масла
80 мл воды
300 г слив
50 г сахара
щеп. соли
корица по вкусу

Замесите тесто из муки, слив. масла, соли и воды. Накрыть чистым полотенцем и оставить на 30 мин.

Из слив удалить косточки и посыпать сахаром и корицей.

Тесто тонко раскатать и сбрызнуть растительным маслом.

На середину теста выложить сливы, подвернуть края и свернуть в рулет.

Выпекать 20-30 мин. при 220С.