Простой капустный пирог

Самый простой рецепт пирога который я готовлю. Универсальное тесто и начинка на любой вкус (в моем случае капустная). Несмотря на простоту, пирог получается очень вкусным)))

Тесто:
1,5 стакана теплой воды,
60 гр прессованных дрожжей,
0,5 стакана растительного масла,
1 ст л сахара,
щепотка соли,
муки сколько возьмет тесто.
Начинка:
капуста белокочанная,
морковь,
лук репчатый красный,
чеснок,
помидоры,
зелень,
специи,
соль.

Растворить дрожжи в теплой воде. Добавить масло, сахар, соль и постепенно добавляя муку, замесить тесто консистенцией как на хлеб. Оставить подходить.

Для начинки овощи нашинковать, нарезать, натереть (как Вам нравится) и потушить до готовности с любимыми специями.

Пока готовиться начинка, тесто подходит в два объема. Форму для выпекания можно не смазывать.

Выкладываем тесто, оставляя немного для 'решеточки' сверху)) На тесто выкладываем начинку, украшаем сверху тестом и отправляем на 200 градусов/30минут. Приятного аппетита!