Пирог с имбирем, корицей и яблоками

1 ст. манки
2 ст. кефира
2 яйца
1 ст. сахара
2 ст. муки
имбирь
2 ч.л. разрыхлителя
40 г растопленного сливочного масла
яблоки

Заливаем манку кефиром и оставляем на полчаса. Затем туда добавляем 2 яйца, стакан сахара, 2 ст муки, щепотку имбиря сушеного (можно заменить на свежий), 2 ч.л. разрыхлителя (или соду гасим) и граммов 40 растопленного слив.масла.

Форму смазываем маслом, выкладываем яблоки (я выкладывала по кругу веером), посыпаем корицей от души и заливаем тестом.

Ставим в духовку на минут 40. Если в мультиварке делать, то 60 мин+20

Форму лучше брать глубокую, пирог получается очень высоким. Приятного аппетита)