Шоколадный манник с малиновым джемом

Очень простой шоколадный кекс-пирог. Малиновый джем придает дополнительную сочность и аромат.

Смешиваем сметану с какао, коньяком и сахаром. Добавляем соду и яйцо, перемешиваем.

Всыпаем манку ТМ «Националь», снова хорошо перемешиваем. Тесто должно быть, как густая сметана.

Половину теста равномерно выкладываем в форму. Сверху на тесто равномерно выливаем малиновый джем или варенье.

Затем выкладываем оставшееся тесто.

Выпекаем манник в разогретой духовке при температуре 180°C около 45 минут.

Остудить, посыпать сахарной пудрой.