Песочные сердечки

Конечно, можно вырезать не только сердечки, а елочки или мишек, просто шарики. Фантазия безгранична. Или на те формочки, что у вас есть на кухне. Моя тема посвящена к празднику влюбленных. Желаю и вам, друзья светлых минуток, часов, недель, лет влюбленности взаимной или крепкой любви!!!

2 1/2 стак. мука
2 стол.л. розмарин свежий, порубить
3/4 ч.л. соль
226 г. несоленое, сливочное масло, размягченное
2/3 стак. сахарная пудра
формочки

В чаше смешать муку, розмарин и соль.

Сливочное масло взбить с сахаром на средней скорости .Как перемешается убавить скорость и добавить муку с розмарином.Смешивать до крупной крошки.

Тесто поделить на 2 части, выложить в пластиковую пленку,закрыть конвертом и положить в холодильник на 30 мин.

Достанем из холодильника один кусок. Дадим постоять при комнатной тем-ре 5 мин. Раскатаем тесто не тонко на бумаге между двумя листами для выпечки. Вырежем из теста фигуры.

На противни выложим бумагу для выпечки.Перенесем осторожно на противень все печенья. И поставим в холодильник на 15 мин.

Также повторим со вторым куском.

Достанем первый противень из холодильника.Поставим в духовку разогретую на 180 гр. И выпекаем 10-12 мин. или как чуть кончики печенья начнут приобретать кремовый оттенок. Не передержите его в духовке. Также повторим со вторым противнем. Достанем из духовки и дадим остыть.

Праздника вам и настроения!