тесто:
200 гр. сливочного масла
3 стакана муки
300 гр.сметаны
щепотка соли
на коньчике ножа сода
для начинки:
перемолотые грецкие орехи 300 гр
сахарный песок 300 гр
Холодное масло натереть на крупной терке прямо в муку,перемешать в крошку,добавить сметану,в которой погасить соду,добавить соль и замесить тесто.Оно должно быть мягким. Положить тесто в холодильник на 1 час. Достать тесто,разделить на несколко частей.Каждую часть скатать в шарик и раскатать в лепёшку которую разделить на 4-6 частей,в каждый треугольник выложить начинку и свернуть в трубочку. Печь при 200 градусах ,15-20 минут.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: