Мак по вкусу;
100 гр сливочного масла;
100-120 гр. сахара;
150 гр. сметаны;
300 гр. муки;
1/4 ч.л. соды;
щепотка соли.
Мак перемолоть, можно размять в ступке.
Сливочное масло и сахар растереть до гладкой массы.
Ввести муку, соду, соль. Замесить тесто. тесто месить не долго, т.к. долгое вымешивание делает готовые изделия жесткими.
В тесто ввести мак.
Готовое тесто раскатать в пласт, не тонкий, и вырезать кружочки, диаметр может быть различный!
Коржики выпекать в заранее нагретой духовке до 210 С, в течении 12 минут. И все, коржики очень мягкие и нежные. Попробуйте!!!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: