Шоколадные кексы с персиками
Шоколадные кексы с персиками
125 г сливочного масла
125 г сахара
150 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
120 г горького шоколада
соль
3 яйца
баночка консервированных персиков (можно свежие)
сахарная пудра для украшения
Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить соль, яйца.
Натереть шоколад на крупной терке - для меня это было самое сложное)
Добавить шоколад в тесто
Муку смешать с разрыхлителем и добавить в яично-шоколадную массу, долго вымешивать не нужно, просто превратить все в однородную массу
тесто разложить по формам, четко наполовину формочки, т.к. оно очень хорошо поднимается в процессе выпечки
в каждую формочку слегка вдавить половинки персиков
поставить в предварительно разогретую духовку на 180 градусов, приблизительно на 30-40 мин. Наслаждайтесь прекрасным шоколадным вкусом, друзья!
Рецепты раздела "Выпечка"
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты:
