Кексы с изюмом "150"

Рецепт прост до безобразия, но все-таки он заслуживает внимания, так как кексы получаются очень и очень вкусные! Кроме того, в них нет яиц, а остальные ингредиенты найдутся в каждом доме! И запомнить его очень просто - всего по 150 г кроме соды и масла!

150 г манки
150 г сахара
150 г муки
150 мл кефира
150 г изюма
50 мл растительного масла
1 ч. л. соды

В большую миску всыпать манку, залить ее кефиром и дать постоять 10 минут.

В набухшую манку добавить сахар, вспыпать просеянную с содой муку

влить 50 мл растительного масла

добавляем помытый и обсушенный изюм, все перемешиваем

раскладываем по силиконовым формочкам на 3/4 объема. Выпекаем 20 минут при 180 градусах. Готовые кексы остудить немного и вынуть из формочек.