Тесто:
0,5 стакана манки
1,5 стакана муки
2 яйца
1 стакан молока
100 грамм растопленного сливочного масла
1 стакан сахара
1ч.л. соды гашеной уксусом
Глазурь:
100 грамм шоколада
50 грамм сливочного масла
3 ст.л. меда
Приготовление: Соединить растопленное сливочное масло с сахаром и желтками. Добавить молоко и соду погашенную уксусом. Муку просеять и соединить с манной крупой. Всыпать муку и манку в масляно-яичную смесь. Белки взбить и аккуратно ввести в тесто. Мы окрашивали тесто пищевыми красителями ( каникулы, совместное творчество). Формы смазать сливочным маслом, обсыпать мукой и разложить тесто. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до сухой спички. На водяной бане в сотейнике соединить шоколад, масло и мед. Покрыть верх кексов глазурью. МИР ВАМ!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: