Имбирно-лимонное печенье

Весна в зазгаре. Природа оживает. Все расцветает. И вместе с природой расцветает авитаминоз. Будем витаминизироваться печеньками.

Я собрал в кучу примерно подходящие для витаминных печенюшек ингредиенты.

Измельчил в блендере лимон и имбирь.

Смешал маргарин и 150 граммов сахара. Убежденные гурманы вероятно заменили бы маргарин сливочным маслом. Я предпочитаю для приготовления блюд из продуктов растительного происхождения использовать жиры так же растительные.

Взбил миксером яйцо и 50 граммов сахара.

Смешал все ингредиенты до примерно однородной массы.

Извлекая из глубин сознания и подсознания талант скульптора, слепил одинаковые по размеру фигуры произвольной формы. И отправил в разогретую до 180°C духовку на 15 минут.

После того, как печенье остынет, его можно употреблять в пищу. Приятного аппетита.