Запеканка из лосося и картофеля, в сливочно-винном соусе с укропом.

800 гр картофеля некрахмалистых сортов
1 пучок укропа
8 ломтиков копченного лосося
300гр филе свежего лосося
2ст.л. белого сухого вина
80мл сливок
40гр слив. масла
соль, молотый черный перец