Тыквенное карри с индейкой

Ароматнейшее блюдо сnbsp;мясом индейки сnbsp;неповторимымnbsp;прянымnbsp;вкусом.nbsp;Здесь ароматnbsp;чеснока соединяется с имбирной ноткой, ароматом кориандра mdash; вместе это непередаваемая гамма ароматовnbsp;и вкусов.

Тыква и помидорыnbsp;добавляют сочности и яркости.nbsp;Для такого блюда осень и зима подходят, как нельзя лучше.

Вместо индейки можно готовить и телятину, иnbsp;свинину, и курицу.

Приготовим все ингредиенты.

Обжариваем в сотейнике нарезанный лук и чеснок.

Добавляем нарезанное кусочками мясо, имбирь, перец чили, кориандр и готовим 6 — 7 минут.

Далее добавляем тыкву, нарезанную кусочками и тушим под крышкой 8 минут.

Теперь кладем нарезанные помидоры, добавляем 0,5 стакана воды, соль, перец, карри и готовим еще 20 минут.

Тыква в пряных овощах готова. Посыпаем зеленью по вкусу и подаем с любым гарниром.