Ребрышки в специях

Богатый вкус, нежное мясо, что еще можно желать в празничный ужин.

Смешаем все сухие специи в емкости.

Свиные ребрышки порезать на небольшие секции.

Обвалять в специях со всех сторон. Дать полежать при комнатной температуре 1 час.

Готовим на гриле или в духовке при температуре 180°С 2 часа, закрыв все кулинарной фольгой.

Смешать соус барбекю с жидким медом. Смазать ребрышки со всех сторон. Вернуть в духовку на 10 минут.

Подаем к столу с готовым гарниром и овощами. Приятного аппетита.