Мясо с тыквой в горшочке

Очень нежное вкусовое сочетание, небольшая сладость оттеняем вкус мяса индейки.

300 г мясо индейки (у меня белое)
200 г тыквы
1 крупная луковица
2 средних болгарских перца
2 помидора
5 грецких орехов
2 ст.л. оливк масла
соль, перец по вкусу

Подготавливаю необходимые ингредиенты, мою, чищу.

Режу кубиком лук, тыкву, помидоры, перец, мясо. Очищаю грецкий орех.

В горшочки, у меня объем 500 мл, укладываю поочередно: тыкву, перец, лук, помидоры, мясо. Солю, перчю и наливаю 1/3 воды, от объема заполненного горшочка. Добавляю 1 ст.л оливкового масла. Ставлю в предварительно разогретую духовку до 170 градусов на 1 час.

Достаю. Подаю посыпав грецким орехом (по желанию) с ложечкой сметаны. Приятного аппетита!