Очень вкусное, легкое в приготовлении диетическое блюдо. Рекомендую!
Филе порезать на мелкие кубики, духовку включить на 180°.
Тыкву очистить от шкуры и семечек, сделать из неё 'мисочки', убрать мякоть так, чтобы стенки 'мисочек' были толщиной в 1 см (это можно проделать ложкой или ножом.
Оставшуюся мякоть потереть на терке и добавить к филе вместе со сметаной, солью, перцем, давленным чесноком. Перемешать до однородности.
Полученным фаршем наполнить тыквенные' мисочки',
Накрыть их фольгой и перенести в форму, наполненную горячей водой (толщина водного слоя примерно 2 см). Эту конструкцию отправить в разогретую до 180° духовку на 40 минут.
Та-дам, всё готово! Освобождаем от фольги, чуть остужаем и можно угощаться!
Приятной дегустации!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: