Курица в тыкве

Очень вкусное, легкое в приготовлении диетическое блюдо. Рекомендую!

Филе порезать на мелкие кубики, духовку включить на 180°.

Тыкву очистить от шкуры и семечек, сделать из неё 'мисочки', убрать мякоть так, чтобы стенки 'мисочек' были толщиной в 1 см (это можно проделать ложкой или ножом.

Оставшуюся мякоть потереть на терке и добавить к филе вместе со сметаной, солью, перцем, давленным чесноком. Перемешать до однородности.

Полученным фаршем наполнить тыквенные' мисочки',

Накрыть их фольгой и перенести в форму, наполненную горячей водой (толщина водного слоя примерно 2 см). Эту конструкцию отправить в разогретую до 180° духовку на 40 минут.

Та-дам, всё готово! Освобождаем от фольги, чуть остужаем и можно угощаться!

Приятной дегустации!