Стейк флэт-айрон на сковороде или на гриле

Этот стейк из наиболее деликатесной мышцы лопаточной части говядины.nbsp;Для блюда нам понадобится приправа Монреаль.

Приготовим все для гриля или используем сковороду гриль, предварительно ее хорошо разогрев. Смазать маслом обе стороны стейка. Обсыпать готовой приправой 'Монреаль' с двух сторон.

Обжарить на гриле или на сковороде гриль по 4-5 минут с каждой стороны до кондиции, что вы предпочитаете.

Дать постоять 5 минут, разрезаем по диагонали.

Подаем к столу с готовым гарниром. Приятного аппетита.