Куриные бедрышки по-мароккански

Готовим в слоукукере или в духовке. На вкус оч. приятное блюдо с корицей и изюмом. Понравилось детям и нам. Предлагаю вам и обязательно повторю его еще раз.

1 кг крупной моркови, порезать
8 курин. бедрышек
1 долька чеснока, порезать
1 палочка корицы
1/2 ч. л. сух. тмина
сoль и перец по вкусу
1/4 cтак. изюма
1/2 cтак. листьев кориандра
1/4 cтак. миндаля пластинками, подсушить

на гарнир желательно кускус или рис

Порезать морковь крупной стружкой вручную. Cложить в слоукукер.

В блюде смешать курин. бедрышки с солью, перцем, тмином, чесноком, корицей. Выложить все это в слоукукер. И воды 0,5 стакана.

Включить программу на 4 часа/High/ или 8 часов /low/. Добавим изюм за 15 мин. до приготовления.

Выложить курин. бедрышки с морковью на тарелку. Палочку корицы удалить. Блюдо подавать обсыпав миндалем и листьями кориандра /я использовала сухой кориандр/. С кускусом или рисом. Приятного аппетита.

Если готовим в духовке, выставляем тем-ру на 180 гр. Все складываем в жаровню с крышкой. Добавляем 1 стакан воды. Закрываем крышкой и готовим 90 мин. или 2 часа. Дальше повторяем шаг 4.