Картофель фри впрок

Лет 10 назад у меня появился ножичек-"зигзаг"для фигурной нарезки овощей,с тех пор мы готовим ФРИ не хуже магазинной картошки!Хотя магазины ломятся от замороженных пакетов с ней,но Вы когда-нибудь сравнили цены?Это же обычная картошка,только красиво нарезанная,поэтому купите такой ножичек-не пожалеете!!!

Картофель сырой
Масло для жарки
Коробочки для заморозки

Очищаем картофель...

Ставим ножичек-'зигзаг'перпендикулярно столу и надавливаем на картофелину прямо до доски.Получаем дольки,которые УЖЕ можно жарить!

Теперь снова ножичком надавливаем на дольки и получаем палочки...

Обсушим все кусочки в кухонном полотенце,чтобы убрать лишнюю влагу.

После курицы у меня духовка горячая,поэтому жарить будем в ней.Распределяем равномерно по дну сковороды,налив масло до половины высоты картошки.Солим крупной солью.

Отправляем в духовку.Когда снизу позолотится-переворачиваем.Но кто не хочет заморачиваться,можно налить больше масла!

Остальную картошку выкладываем в порционные коробочки с крышками и замораживаем!

Картофель Фри подаём к курочке,приготовленной на соли(www.edimdoma.ru/retsepty/40643)

Таким ножичком можно нарезать красиво редиску,огурец,морковь,свеклу...

А вот главный поедатель такой картошечки!А овощи он не любит,но в таком сочетании съедает всё!)))