Сладкий суп-десерт из черники ("Холодные супы")

Клубничный суп-это шедевр..., не спорю... Но мне всегда обидно за другие ягодки, может не такие яркие, но не менее полезные! Вариант-импровизация из прошлогодних заготовок... Рис служит загустителем...

Черника в лёгком сиропе - 150 г
рис готовый - 100 г
сок лимона - 1 ч.л.
сухой мяты - 1 ч.л.
мёд - 1 ст.л.
приправа:
корица
гвоздика
кориандр
при подаче:
молоко, йогурт или сливки

Продукты...

Сварить рис без соли, лучше разваренный!

Берём чернику в собственном соку или в слабом сиропе... Если размороженную, то мёда или сахара в неё побольше!

Соединяем с рисом в блендерной чаше.

'Приправим' крошкой из мяты (или свежие листики!).

Повторяюсь, если черника не очень сладкая в заготовках, добавляем хорошую ложку мёда! Кому нравится кислинка, можно выжать ещё немного лимонного сока.

Взбиваем все компоненты в блендере и раскладываем по порциям... Я не добавляла сразу молочные продукты..., мне кажется, вкуснее потом залить их в тарелочку!