Наваристая чечевичная похлебка

Вкусный и наваристый суп выходного дня!nbsp; Чечевичную похлебку открыла для меня Liza Oliver. Теперь я предлагаю свой вариант этого чудесного блюда! Набор продуктов примерный, все зависит от того, какой густоты и наваристости вы хотите получить похлебку.

Отварить мясо, достать и порезать на небольшие кусочки.

Грудинку или бекон порезать небольшими кусочками и обжарить. Убрать в сторонку.

Нарезать морковь, лук, сельдерей кубиками.

Добавить овощную смесь (горох, цукини, морковь), обжарить на растительном масле.

Картофель порезать кубиками, добавить в бульон.

Подготовить чечевицу, опустить к мясу.

Затем овощи..

Добавить две ст.л томатной пасты (у меня острый грузинский соус).

Грудинку...Томить до готовности.

Желательно дать супу немного настояться, после чего разлить по тарелкам и наслаждаться. Приятного аппетита!