Салат очень вкусный и быстрый в приготовлении!
1 отварное куриное филе
2 стебля сельдерея
100 г сушеной клюквы
2 свежих огурца
соль по вкусу
Для заправки:
100 г натурального йогурта
80-100 г мягкого плавленого сыра
молотый мускатный орех (на кончике ножа)
Клюкву залить кипятком, промыть холодной водой и обсушить.
Огурцы очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. Куриное филе и сельдерей - тоже нарезать небольшими кубиками.
Всё смешать, посолить по вкусу и заправить сырно-йогуртовой заправкой (для этого соединить йогурт, сыр и мускатный орех и всё хорошо перемешать).
Готовый салат украсить листом салата помидором и зеленью сельдерея. Приятного аппетита!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: