Картофель вымыть и отварить в кожуре. Остудить и нарезать кружками.
Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кружками.
Перец разрезать пополам, удалить сердцевину, семена и перегородки. Мякоть нарезать крупной соломкой.
Огурец, помидор и редис нарезать кружками, зеленый лук - кольцами.
Листья салата нарвать крупными кусками.
Все ингредиенты смешать, посолить и перемешать, добавив кружки вареного яйца. Полить салат сметаной и посыпать кольцами зеленого лука.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: