300 г капусты
3 средние морковки
1 перчик чили
60 мл (подсолнечного или рапсового масла)
2 ст.л. лаймового сока
3 ст.л. нарубленной кинзы
1/2 ч.л. молотой зиры
соль, перец по вкусу
Тонко нашинковать морковь или натереть на терке. Морковь натереть на крупной терке. Кинзу и острый перчик мелко нарезать. Кладем в салатник морковь, капусту, перчик, кинзу и зиру, поливаем маслицем и соком лайма, солим, перчим - перемешиваем и подаем.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: