Пшенная каша с тыквой и курагой

1 стакан пшенных хлопьев
3 стакана молока
400 г тыквы
200 г кураги
0,5 ч. л. соли
1 ст. л. сливочного масла

Тыкву очистить от кожуры и семян и нарезать маленькими кубиками.

Курагу тщательно вымыть и разрезать на 4 части.

В кастрюле вскипятить молоко, добавить тыкву, посолить, довести до кипения и варить на среднем огне 20-25 минут.

Всыпать пшенные хлопья и варить 5 мин.

Добавить курагу, перемешать, снять с огня.

Кашу разложить по порционным горшочкам, добавить сливочное масло, плотно накрыть и поставить в разогретую до 150С духовку на 20-25 мин.