Йогуртовый торт с персиками

Кукурузные хлопья 80 гр
Ванильные сухари 80 гр
сливочное масло 125 гр
грецкий орех 50 гр
желатин 16 гр
персик 2 шт(можно консервированный)
йогурт 500 мл
сахар 100 гр
апельсиновый сок 50 гр
сливки 250 гр
листочки мяты для украшения